Assiette de Melon, Jambon cru d’Auvergne et Cantal Ou Terrine de Campagne, chutney d’Oignons rouges ou Tête de Veau, sauce Gribiche ~ ~ ~ ~ Filet de Poisson selon Arrivage, sauce Hollandaise, Tomate provençale et Purée de Pomme de Terre ou Wok de Poulet, sauce curry au lait de coco, Légumes et Riz ou Pied de Porc gratiné, sauce Vin blanc, Gratin Dauphinois et Ratatouille ~ ~ ~ ~ Assiette de Saint Nectaire, Fourme d’Ambert et Cantal, Salade Ou Faisselle de Campagne (Sucre, Crème, Coulis fruits rouges) ~ ~ ~ ~ Carpaccio d’Ananas, glace Pina Colada ou Salade de Fruits au Grand Marnier ou Entremet aux trois chocolats ou Crème Brûlée à la Vanille de Madagascar