Menu Terroir

25€ Entrée, Plat, Dessert
28€ Entrée, Plat, Fromage, Dessert

Terrine de Campagne et sa  Chutney d’Oignons
Paté of Pork and Onion  Chutney
ou
Tatin d’Endives,  Mousse de Chèvre, Jambon cru d’Auvergne et Noix
Endive tatin, Goat Cheese mousse, Auvergne raw ham and walnuts
ou
Tête de Veau, sauce Piquante
Calf’s Head, Spicy Sauce
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Filet de Poisson selon  Arrivage, sauce Hollandaise, Tomate  Provençale et Purée
Fish fillet of the day, Hollandaise Sauce, Tomate Provençale and purée
ou
Wok de Poulet au lait de Coco et Curry et ses Petits Légumes
Wok of Chicken with Coconet Milk and Curry and Small Vegetables
ou
Pied de Porc gratiné, sauce au Vin Blanc, Pomme de terre et Légumes
Foot of Pork, White Wine Sauce, Potato and Vegetables
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Plateau de Fromages
Cheeseboard
ou
Faisselle de Campagne (Sucre, Crème, Coulis fruits rouges)
Country Cottage Cheese (Sugar, Cream, Red Fruit Coulis)
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Pithiviers Citron Praliné
Lemon Praline Puff Pastry
ou
Tartare de fruits, sorbet Mangue
Fruits Salad and Mango Sorbet