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  1. Restaurant
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Notre Carte

Tous nos plats sont garantis « Fait Maison » - Pain « sans gluten » selon arrivage 1.50 Euros

Accompagnement Apéritif

Planche de Charcuterie (Jambon blanc, Jambon cru d’Auvergne et Rosette)         14€

Olives, Jambon Cru d’Auvergne et Cantal          12€

Entrées

Terrine de Foie Gras au Porto, chutney échalotes et raisins secs         19€50

Tourte Auvergnate (Béchamel au Bleu d’Auvergne, Jambon cru d’Auvergne et Noix)         9€

Terrine de Thon aux petits Légumes de Saison         9€

Œuf poché sur sa tombé d’Epinards et son Jus de Viande          9€50

Tête de Veau, sauce Gribiche          9€50

Carpaccio de Bœuf, Copeaux de Cantal et Marinade au Pesto tomaté          12€50

Double Carpaccio de Bœuf, Copeaux de Cantal et Marinade au Pesto tomaté         20€

Supplément Frites          5€

6 Huitres de Marennes Oléron, selon Arrivage          11€

Poissons

Filet de Poisson selon Arrivage en papillote, Riz Pilaf et Fondue de Poireaux          19€

Tagliatelles de Saumon et Champignons de Paris, flambé à l’Armagnac          22€

Viandes

Tête de Veau sauce Gribiche, garniture du jour          15€50

Suprême de Pintade, sauce Cidre, Coings Rôtis et Pommes Dauphine          18€50

Pied de Porc en civet, Pomme de Terre et Légumes Origine France          16€50

Cuisse de Canard, gastrique à l’Orange écrasé de Pomme de Terre et Tagliatelles de Carottes Origine France          19€50

Filet de Bœuf Charolais Label Rouge, sauce Poivre Vert Origine France          30€

Filet de Bœuf Charolais Label Rouge façon Rossini, Sauce au Porto Origine France        39€

Plat du Jour          11€50


logo Hostellerie du Centrotel et Spa Bulles d'Allier
Contact QR code Hostellerie du Centrotel et Spa Bulles d'Allier

Hostellerie du Centrotel et Spa Bulles d'Allier
26 Route de Moulins 03390 Montmarault

+33 04 70 02 62 50
contact@centrotel03.fr

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picto horaire Horaires de l’hôtel

Arrivée :  de 15h à 21h00
Départ : 6h30 à 11h00


picto horaire Salon de Massages bien-être

Ouvert du Mercredi au Dimanche de 10h00 à 19h00 

picto horaire Horaires du Spa

Accessible tous les jours de 7h00 à 21h00 

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