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MEILLEUR TARIF GARANTI !
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Hostellerie du Centrotel et Spa Bulles d'Allier
26 Route de Moulins 03390 Montmarault
contact@centrotel03.fr+33(0)4 70 02 62 50
Notre Carte
Tous nos plats sont garantis « Fait Maison » - Pain « sans gluten » selon arrivage 1.50 Euros
Entrées | |
Terrine de Campagne et sa Chutney d’Oignons | 8€50 |
Tatin d’Endives, Mousse de Chèvre, Jambon cru d’Auvergne et Noix | 9€50 |
Tête de Veau, sauce Piquante | 9€50 |
Poêlé d’Escargots aux Champignons des Bois | 11€ |
Carpaccio de Bœuf, Copeaux de Cantal et Marinade au Pesto | 12€50 |
Double Carpaccio de Bœuf, Copeaux de Cantal et Marinade au Pesto | 19€ |
Supplément Frites | 5€ |
Assiette de Moules et de Couteaux gratinés | 11€ |
Poissons | |
Filet de Poisson selon Arrivage, sauce Hollandaise, Tomate Provençale et Purée de PDT | 17€ |
Tagliatelles de Saumon | 21€ |
Viandes | |
Plat du Jour | 11€50 |
Wok de Poulet au lait de Coco et Curry et ses petits légumes | 18€50 |
Crumble de Joue de Porc, Frites de Polenta et Légumes Origine France | 16€50 |
Crumble de Joue de Porc, Frites de Polenta et Légumes Origine France | 19€ |
Filet de Bœuf Charolais Label Rouge, Beurre Maitre d’Hôtel Origine France | 30€ |
Filet de Bœuf Charolais Label Rouge façon Rossini, Sauce au Porto Origine France | 39€ |
Nos Fromages | |
Plateau de Fromages | 10€ |
Faisselle de Campagne (Sucre, Crème, Coulis fruits rouges) | 6€50 |